A história da Cervejaria Maali Brewing Co.
A Maali Brewing nasceu como um projeto de produção de cerveja cigana para revenda no Armazém Insumos Cervejeiros em Barão Geraldo Campinas SP. Brew Shop do Jojo, hoje também cervejeiro da Maali Brewing.
Lançamos uma NEIPA com Manga e Abacaxi. Cerveja produzida na cervejaria Bier Inbox em Paulínia. Rodamos os barris em um Keezer improvisado (e até hoje ativo na loja). Rodamos alguns poucos barris em Campinas e criamos a marca Maali Monsterbrew para o lançamento seguinte: Maali Monsterbrew apresenta: Monsterjuice! A breja ficou legal, registrarmos a marca no INPI e tivemos problemas (obvios) com a Monster Energy Drink. Nisso já haviamos repetido a receita… O segundo lote saiu no começo de 2020 e junto com ele veio a Pandemia…No meio da pandemia já não tínhamos mais nada do lote (mesmo sem envasar nenhuma lata, só no Growler!). Somente em setembro decidimos lançar outro rótulo!
Mudamos um pouco a marca (Maali Brewing) e em Outubro 2020 lançamos nosso primeiro rótulo em latas: Two of a Kind NEIPA. Produzida na cervejaria Cogumelo essa NEIPA foi um sucesso. Em Dezembro lançamos a No Oats Please, uma cerveja feita com a mistura do estilo american wheat ale com a tendência das new england ipas. Também produzida na Cervejaria Cogumelo.
Em dezembro e após rodarmos uns testes no Armazém e a Maali se junta à Stormy e lançam juntas a Harvest Days Sour DIPA. Um estilo muito desafiador, no mínimo! A Harvest Days teve uma aceitação incrível que certamente irá marcar ambas as cervejarias envolvidas!
E em breve mais novidades!! Cheers!
Acompanhando pelo UNTAPPD, nossa produção já ultrapassou os 40 rótulos e continua crescendo…
Visite a TAP House Maali Brewing Co.
Se você é um amante de cerveja artesanal, não pode deixar de visitar nossa TAP House Maali Brewing Co. Você poderá degustar as cervejas fresquinhas em nossas torneiras.
A Cervejaria Maali Brewing Co está localizada na cidade de Campinas no distrito de Barão Geraldo. Aproveite essa oportunidade para conhecer de perto uma das melhores cervejarias do país.
Em resumo, a Cervejaria Maali Brewing Co é um exemplo de dedicação, paixão e qualidade na produção de cervejas artesanais. Com uma variedade de estilos e um compromisso com a inovação, a empresa tem conquistado cada vez mais admiradores no Brasil.
Venha conhecer o mais novo ponto de encontro dos amantes de cerveja artesanal! Nossa TAP House está localizada em uma das principais esquinas de Barão Geraldo e conta com 9 torneiras dos melhores chopes da Maali Brewing Co e alguns chopes convidados 🍺
Além disso, teremos bandas ao vivo em dias específicos para animar ainda mais o ambiente. Não perca essa oportunidade de experimentar sabores únicos e curtir boa música com os amigos!
TAP House Maali Brewing Co. Barão Geraldo – Campinas. Link para o Google Maps
