🌀 Altered Reality 🌀
American Amber Ale | 5,5 %
C/ Aroma Solutions Idaho Gem e Strata

Ahh o outono. Temperatura mais amena, fins de tarde lindos.. época que nos dá vontade de beber uma cerveja mais robusta, maltadinha e bem lupulada, claro!

Aqui em Barão Geraldo mais precisamente dentro da Unicamp nasceu o laboratório da Kalamazoo, cujos pesquisadores desenvolveram uma técnica própria para extração dos óleos essenciais dos lúpulos criando produtos (ou soluções) de alto desempenho, próprias para Amargor ou Aroma, para uso na produção de cerveja, claro. E para lá levamos nosso lote selecionado de Idaho Gem!

Assim trazemos nossa Realidade Alterada… uma realidade onde a pesquisa e a ciência Nacional tem vez. E também onde não bebemos só IPA Hahahaha, porque não né?

Cerveja criada sobre uma base complexa de maltes. Malte Pale Ale, Maltes caramelo levemente torrados que trazem notas de biscoito, toffee, e até frutas secas. Whirlpool com Aroma Solutions de Idaho Gem da Mill95 e leve Dry Hopping de Strata da Indie Hops.
Esse blend de lúpulos trouxe notas sutis de frutas vermelhas e um leve dank que completam a experiência.
No copo uma cerveja linda, com tom avermelhado muito elegante. Na boca uma cerveja extremamente fácil de beber, corpo baixo, amargor equilibrado e espuma branca.